La Freidora Comercial Sol Real 42L 3 Canastos 057 es una herramienta de alta capacidad, ideal para restaurantes, food trucks y otros negocios de alimentos que requieren un equipo eficiente y duradero para freír grandes cantidades de alimentos. Su diseño robusto y características avanzadas garantizan un rendimiento excepcional en un entorno comercial. Características Principales: Gabinete de Acero Inoxidable Esmerilado: La freidora está construida con acero inoxidable esmerilado, lo que asegura resistencia y durabilidad, además de un acabado elegante y fácil de limpiar. Puerta Inferior Desmontable: Facilita el acceso y la limpieza del equipo, mejorando la funcionalidad y el mantenimiento. Tacho Enlozado con Tapa de Acero Inoxidable: El tacho enlozado es resistente al calor y fácil de mantener, mientras que la tapa de acero inoxidable ayuda a conservar el calor y evitar derrames. 3 Canastos de Acero Inoxidable: Cada canasto tiene medidas de 24x18x12 cm, permitiendo freír alimentos de diferentes tamaños y en grandes cantidades. 18 Inyectores y Piloto: Equipado con 18 inyectores y un piloto, la freidora ofrece un control preciso sobre el proceso de fritura. Comandos Individuales: Los comandos individuales permiten ajustar la temperatura y la operación de cada canasto de manera independiente, brindando mayor flexibilidad y eficiencia. Válvula de Seguridad: Incluye una válvula de seguridad que garantiza un funcionamiento seguro del equipo durante su operación. Desagote con Llave Esférica de Bronce: El desagote de aceite es fácil y seguro con la llave esférica de bronce, facilitando la evacuación del aceite usado. Llave de Paso de Gas Interior: Cuenta con una llave de paso de gas que regula el flujo para un control más eficiente del calentamiento. Kilocalorías/h: 26.200 Kcal/h, lo que indica una gran capacidad de calentamiento, ideal para un uso comercial continuo.